Кулинарные рецепты » Кондитерские изделия и выпечка » Пирожные. Вкусные пирожные » Рецепт - Пирожное «Кармен»
Рецепт - Пирожное «Кармен»
12 января 2011
Пирожные. Вкусные пирожные
Рецепт - Пирожное «Кармен»
Ингредиенты для рецепта Пирожное «Кармен»
Для теста: мука - 1 стакан сахар - 6 столовых ложек яйца - шесть штук. сироп лимонный - 1/2 стакана какао-порошок - две чайных ложки Для крема: сливочное масло - 150 грамм молоко сгущенное - 6 столовых ложек сахарная пудра - 6 столовых ложек ванилин по вкусу коньяк - одна чайная ложка шоколад - 100 грамм
Способ приготовления рецепта Пирожное «Кармен»
Для теста белки взобьем, постепенно добавляя сахар до увеличения объема в 6–7 раз. Отдельно разотрем желтки и перемешаем их с 1/4 частью взбитых белков, добавим муку, смешанную с какао-порошком, введем остальные белки. Перемешаем и выложимь тесто тонким слоем на выстеленный пергаментной бумагой противень. Выпекаем 10 минут при 210–220 °С. Охладим, бумагу удалим. Для крема масло взобьем в пышную массу. Не прекращая взбивания, добавлять небольшими порциями сгущенное молоко, сахарную пудру, ванилин и коньяк. Бисквит пропитаем сиропом, смажем кремом и свернем рулетом. Заглазировать растопленным шоколадом, разрежем на отдельные пирожные.
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Пирожное «Кармен» в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пирожное «Кармен»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
