Рецепт - Пирожное «Пенек»

мука пшеничная - 80 грамм
сахар - 70 грамм
яйцо - две штуки.
джем абрикосовый - 2 столовые ложки
масло сливочное - 100 грамм
молоко сгущенное - 100 грамм
коньяк - 10 грамм
шоколад для оформления



Яйца взобьем с сахаром до увеличения объема в 2–3 раза, всыплем муку, перемешаем и выложим массу в форму для выпечки, выстланную пергаментом. Выпекаем при 210 °С, пока бисквит не будет пружинить при надавливании.

Для крема взобьем масло, постепенно добавляя сгущенное молоко, в конце вольем коньяк.

Из выпеченного, хорошо охлажденного бисквита вырежем 8 круглых заготовок толщиной 2 см. 4 кружочка смажем кремом, сверху на каждый положим кружок, смазанный джемом. Боковые поверхности смажем кремом и присыпьте бисквитной крошкой, полученной из обрезков готового бисквита. Оформим «пенечки» кремом, посыпкой или тертым шоколадом.

• Рецепт - Пирожное «Кармен»
• Рецепт - Пирожное «Ароматное» (2)
• Рецепт - Пирожное с кремом
• Рецепт - Торт «Пенек»
• Рецепт - Пирожное «Стожок»

Добавьте Рецепт - Пирожное «Пенек» в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пирожное «Пенек»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях