Ингредиенты для рецепта
молоко цельное - 16 л молочнокислые культуры мезофильные - 1/2 ч. ложки хлорид кальция - 3/4 ч. ложки закваска сычужная жидкая - 3/4 ч. ложки соль для консервирования или крупнозернистая * воск для сыра
молоко козье - 16 л
молочнокислые культуры мезофильные - 1/2 ч. ложки хлорид кальция - 3/4 ч. ложки закваска сычужная жидкая - 1/2 ч. ложки соль * воск для сыра
молоко цельное - 16 л семена тмина - две столовых ложки молочнокислые культуры мезофильные - 1/2 ч. ложки хлорид кальция - 3/4 ч. ложки закваска сычужная жидкая - 3/4 ч. ложки соль * воск для сыра
мука пшеничная - 1 1/2 стакана разрыхлитель для теста - одна чайная ложка соль - 1/4 ч. ложки сахар - 1/2 стакана сливочное масло - 1/3 стакана яйцо - одна штука. сливки - 1/2 стакана сыр гауда - 175 грамм яблоки - две штуки. сахар коричневый - 1/2 стакана грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
