рыба (окунь, треска, минтай) - 600 грамм
кальмары - 500 грамм
лук - 300 грамм
огурцы соленые - 200 грамм
томат-пюре - две столовых ложки
сливочное масло - четыре столовых ложки
оливки - 50 грамм
каперсы - 50 грамм
маслины - 24 штук.
лимон - 1/2 шт.
лавровый лист - одна штука.
соль , перец черный горошком по вкусу
зелень петрушки или укропа

говядина (грудинка) - 400 грамм
лук - одна штука.
морковь - две штуки.
свекла - 500 грамм
капуста - 400 грамм
картофель - 400 грамм
фасоль - 250 грамм
баклажаны - 250 грамм
сметана - 60 грамм
жир - 50 грамм
специи , зелень, соль по вкусу

цикорий - одна штука.
груша - одна штука.
растительное масло - две столовых ложки
грецкие орехи - 1 стакан
лимон - одна штука.
брынза - 200 грамм
грейпфрут - одна штука.
Для соуса:
растительное масло или ореховое масло - 1/2 стакана
винный уксус белый - 1/4 стакана
горчица готовая - одна столовая ложка
соль , перец черный молотый по вкусу

сыр плавленый или твердый - 100 грамм
лук - одна штука.
орехи рубленые - две столовых ложки
вино сухое - две чайных ложки
соль , перец черный молотый по вкусу
апельсин или груша - несколько долек

свекла вареная - две штуки.
творог - 250 грамм
кинза или зелень петрушки рубленая - 1 стакан
яйца вареные - три штуки.
яблоко - одна штука.
грецкие орехи - пять штук.
майонез - 200 грамм