Рецепт - Пестрый мясной рулет

фарш смешанный - 800 грамм
сыр твердый тертый - 100 грамм
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
морковь - две штуки.
зелень петрушки - 1 пучок
горошек зеленый мороженый - пять столовых ложек
кукуруза консервированная - пять столовых ложек
масло растительное - две столовых ложки
яйцо - две штуки.
перец черный молотый
тимьян сушеный - две чайных ложки
соль



Лук и чеснок мелко порубим и обжарим в масле. Морковь сварим и нарежем кубиками.

Фарш посолим, поперчим, добавим 3–4 ст. ложки воды, взобьем. Соединим с яйцами, овощами, тимьяном и перемешаем.

Противень с высокими бортиками смажем оставшимся от обжаривания лука маслом, выложимь на него рулет. Сверху нанести немного под углом поперечные бороздки, заполним их сыром, смешанным с рубленой зеленью. Запечем в духовке при 200 °С в течение 1 часа. Охладим.

При подаче нарежем рулет ломтиками, гарнировать маринованными овощами. Отдельно подадим горчицу, соус хрен или чатни.

• Рецепт - Мясной рулет с перцем и сыром (2)
• Рецепт - Мясной рулет с перцем и сыром
• Рецепт - Рулет «Праздничный»
• Рецепт - Рулет мясной с яблоками и сливами
• Рецепт - Рулет с грибами

Добавьте Рецепт - Пестрый мясной рулет в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пестрый мясной рулет", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях