Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Капуста, запеченная под молочным соусом (2)

Рецепт - Капуста, запеченная под молочным соусом (2)

9 января 2011

Разные основные блюда

Рецепт - Капуста, запеченная под молочным соусом (2)

Ингредиенты для рецепта Капуста, запеченная под молочным соусом (2)

капуста цветная замороженная или свежая - 300 грамм
молоко - 300 грамм
мука пшеничная - 15 грамм
масло сливочное или маргарин - 15 грамм
сахар - 3 грамм
сыр - 20 грамм
зелень

Способ приготовления рецепта Капуста, запеченная под молочным соусом (2)

Замороженную капусту, не размораживая, опустим в кипящую подсоленную воду и сварим так, чтобы она оставалась слегка хрустящей. Воду сольем.

Для молочного соуса муку подсушите без изменения цвета до появления запаха каленого ореха, разотрем с маслом, охладим, разведем частью теплого молока, промешайте, добавим оставшееся молоко, соль, сахар и проваривайте 7 минут. Процедим и вновь дольем до кипения.

На смазанную маслом сковороду уложим кочешки вареной капусты, зальем молочным соусом, посыплем тертым сыром и запекаем в духовке при 230 °С до образования румяной корочки.

При подаче посыплем рубленой зеленью.
Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Капуста, запеченная под молочным соусом (2) в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Капуста, запеченная под молочным соусом (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Обязательно посмотрите про бутерброды запеченные - информация очень полезная Рецепт - Омлет, запеченный с морковью Ингредиенты для рецепта Омлет, запеченный с морковью яйцо - восемь штук. молоко - 120 грамм морковь очищенная - 160 грамм масло сливочное ( в то
	Не менее интересно также и статья про салат под - достаточно познавательно Рецепт - Салат под ароматным соусом Ингредиенты для рецепта Салат под ароматным соусом огурец - одна штука. сладкий перец зеленый - 1 стучок помидоры - четыре штуки. редис - четыр
	Почитайте также про салат под - Вам это обязательно понравится Рецепт - Свинина под сладким соусом Ингредиенты для рецепта Свинина под сладким соусом свинина постная - 500 грамм мякоти соевый соус - три столовых ложки уксус винный - одна столова
	Стоит обратить внимание на суп из замороженных грибов - это интересно Рецепт - Суп-крем из шампиньонов Ингредиенты для рецепта Суп-крем из шампиньонов шампиньоны свежие или замороженные «Снежана» - 2 упаковки (900 г) сливки 33%-е - 400 грам