Рецепт - Цветная капуста, запеченная под сливочным соусом
капуста цветная - 1 кочан
сливки - 1 стакан
крупа пшеничная пассерованная - четыре чайных ложки
яйцо - две штуки.
сыр тертый - две столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
зелень петрушки и укропа
соль
Отварите капусту, остудим, разберите на соцветия. Стакан отвара вскипятим, вольем в него тонкой струйкой смесь сливок с мукой. Как только соус загустеет, добавим ложку масла, соль. Дадим остыть, вбейте яйца.
Капусту выложим слоями в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, польем каждый слой соусом. Смажем яйцом, посыплем тертым сыром, сбрызнем маслом и запекаем в духовке до образовния золотистой корочки.
Оформим зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Цветная капуста, запеченная под сливочным соусом в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Цветная капуста, запеченная под сливочным соусом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
