Лапша Спаэтзле с вешенками

Лапша Спаэтзле с вешенками

Ингредиенты

• 300 г вешенок,
• 2 зеленый лук,
• ½ лимона,
• 2 столовые ложки масла канолы,
• 75 мл сливок,
• 100 мл овощного бульона классического,
• 300 г вареной лапши Спаэтзле,
• Соль,
• Перец,
• 4 веточки петрушки.

Приготовление

1. Вымойте вешенки, очистите и разрежьте вдвое или в четверть, в зависимости от размера.
2. Очистите, промойте и нарежьте тонкими кольцами по диагонали лук. Выжмите сок с лимона.  
3. Масло нагрейте в антипригарной сковороде. Обжарьте грибы в течение трех минут помешивая, добавьте зеленый лук и кратко обжарьте. Залейте сливками и тушите в течение четырех минут.
4. Добавьте лапшу, поварите немного на слабом огне в течение двух минут. Приправьте перцем, солью и 1 столовой ложкой лимонного сока.
5. Вымойте петрушку, оборвите листья и нарежьте крупно. Перед подачей посыпьте петрушкой. 

Время приготовления: 25-30 минут
Оцените рецепт:

• Картофельное блюдо с креветками и щавелем
• Филе лосося с капустой романеско и оливками
• Овощной суп с яичной запеканкой
• Суп-пюре из пастернака с креветками
• Суп-пюре из листьев редиса с соевым кремом

Добавьте Лапша Спаэтзле с вешенками в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Лапша Спаэтзле с вешенками", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях