Гренки с грибами

Ингредиенты

• Батон – 1 шт.
• Грибы вареные из борща
• Сыр твердый – 200 г
• Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Масло растительное или сливочное – 150 г
• Соль
• Перец

Приготовление

1. Лук мелко порезать и обжарить на сливочном или растительном масле до золотистого цвета.
2. Соединить лук с измельченными грибами из борща и протушить. Посолить. Поперчить. Если начинки получилось мало – добавить 1-2 столовые ложки молотых сухарей из булки.
3. Влить в лук с грибами 1-2 столовые ложки бульона или грибного отвара. Протушить еще 5-10 минут.
4. Батон нарезать ломтиками толщиной до 1 см. и поджарить их с одной стороны на масле.
5. Сыр натереть на крупной терке. Яйца мелко нарезать. Тщательно перемешать сыр с яйцами.
6. На поджаренную сторону гренок положить начинку и посыпать ее сыром с яйцами.
7. Сложить гренки на смазанный маслом лист для запекания.
8. Перед подачей к столу гренки поставить в разогретую духовку на 15 минут. Дольше не держать, иначе они станут жесткими.
9. Подавать горячими.

• Картофельная запеканка с грудинкой
• Пирожки из заварного теста с грибами
• Сладкие гренки в тесте
• Пицца с консервированными грибами
• Пирожки с грибами к рассольнику

Добавьте Гренки с грибами в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Гренки с грибами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях