Суп овощной

Ингредиенты

• Картофель – 4 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Корень петрушки – 1 шт.
• Зелень петрушки – 1 пучок
• Ломтик сельдерея
• Масло сливочное – 50 г
• Мука – 1 столовая ложка
• Сметана – 100 г
• Рассол из огурцов
• Соль

Приготовление

1. Картофель помыть, почистить, нарезать, закипятить и оставить вариться на медленном огне.
2. Почищенные овощи нарезать соломкой и добавить в бульон. Посолить и варить до готовности.
3. Заправить суп мукой, поджаренной с маслом до золотистого цвета, закипятить.
4. Влить рассол из огурцов по вкусу, посолить, посыпать зеленью петрушки.
5. Перед подачей в каждую тарелку положить по ложке сметаны.

• Суп мясной с рисом
• Суп рыбный с зеленым горошком
• Мясные зразы с черносливом
• Рассольник
• Борщ прикарпатский

Добавьте Суп овощной в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Суп овощной", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях