Мясные зразы с черносливом

Ингредиенты

• Свинина (говядина) мякоть – 700 г
• Чернослив – 300 г
• Сметана – 200 г
• Чеснок – 1 зубок
• Зелень петрушки, укропа – по 2-3 веточки
• Соль

Приготовление

1. Чернослив помыть, залить подсахаренной водой и оставить на ночь для набухания.
2. Мясо нарезать поперек волокон тонкими биточками, отбить их, посолить и посыпать измельченным чесноком.
3. На каждый биточек положить по две сливы без косточек, свернуть в рулет, перевязать белой ниткой, обвалять в муке и обжарить в растительном масле.
4. Сложить рулетики в посуду, влить 1/2 стакана холодной воды и тушить на медленном огне 30-40 минут.
5. В конце влить сметану и закипятить.
6. Перед подачей снять нитки,  полить соусом, образовавшемся при тушении, и посыпать зеленью.

• Пирог с черносливом по-львовски
• Утка печеная маринованная
• Фасоль с чесноком к борщу прикарпатскому
• Печень в сметане
• Рецепт - Свиные рулетики с яблоками и черносливом

Добавьте Мясные зразы с черносливом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Мясные зразы с черносливом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях