Эта вареная фасоль с чесноком может подаваться как самостоятельное блюдо или же использоваться в дополнение к прикарпатскому борщу.
Ингредиенты
- Фасоль белая крупная – 300 г
- Чеснок – 2 – 3 зубчика
- Зелень петрушки – 4-5 веточек
- Лук зеленый – 4 – 5 перьев
- Соль
Приготовление
- Фасоль тщательно помыть. Залить 2 л кипяченой воды и оставить на ночь для набухания.
- Утром бобы довести до кипения, не сливая воду. Перемешать и оставить вариться на медленном огне.
- Через 1 час вынимаем 3 боба и пробуем. Если хоть один из них оказался твердым, увеличиваем время приготовления на 15 минут.
- В конце посолить и проварить еще 3-5 минут.
- Откинуть на дуршлаг.
- Зелень мелко нарезать и растолочь чеснок.
- Перед подачей на стол смешать фасоль с чесноком и зеленью.
Время приготовления: 1-1,5 часа
Количество порций: 3-5
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Фасоль с чесноком к борщу прикарпатскому в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Фасоль с чесноком к борщу прикарпатскому", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
