Овощи почистить, залить кипятком и варить 20 минут.
Кости с мясом порубить, обжарить на растительном масле, добавить мелко нарезанный лук и тушить вместе с мясом на медленном огне. Время от времени в мясо подливать овощной бульон, чтобы мясо не пригорело.
Готовое мясо снять с кости, положить в овощной отвар, заправить сметаной, перемешанной с мукой, закипятить.
Суп посолить по вкусу. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист. Ив конце варки – зелень петрушки.
Отдельно сварить рис, а перед подачей на стол разложить его в тарелки и залить горячим супом, добавив кусочки мяса.
Перед тем как приготовить данное блюдо "Суп мясной с рисом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
