Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Рецепты закусок » Закуски холодные разные » Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты
Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты
12 мая 2013
Закуски холодные разные
Ингредиенты
1. Листья пекинской капусты
Способ приготовления
1. Печень моем, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками.
2. Делаем огонь тише до минимального, накрываем сковороду крышкой и готовим печень еще примерно 8-10 минут, до готовности, солим и перчим. Готовую печень охлаждаем и режим маленькими кубиками.
3. Яйца отвариваем, охлаждаем и режим кубиками. Огурцы режим тонкой соломкой или кубиками. Лук мелко нарезаем. Морковь натираем на крупной терке.
4. На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем лук и морковь, немного солим. Соединяем вместе печень, лук, морковь, огурцы, яйца и перемешиваем.
5. Добавляем, по-вкусу, соль, свежемолотый перец, майонез и еще раз все перемешиваем.
6. Листья пекинской капусты моем, просушиваем и срезаем часть листа с утолщением.
7. Раскладываем подготовленные листья капусты на тарелку и выкладываем на них закуску.
8. При подаче украсить зеленью и болгарским перцем. Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4 - 6
Оцените рецепт:
(голосов: 11)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|