Роллы горячие

Ингредиенты:

• прессованные водоросли нори
• специальный рис для суши
• лосось или семга (подкопченные или малосольные)
• буженина, карбонад, балык или бекон
• творожный сыр "Альметте"
• свежий огурец                       

Способ приготовления:

1. Для начала сварим липкую рисовую кашу. Для этого моем рис  и заливаем водой (на 200 гр. крупы возьмите примерно 250 гр. жидкости). После того, как  каша закипит варим на медленном огне, накрыв крышкой, примерно 15 мин. Затем снимите кастрюльку с огня и оставьте настаиваться еще на 15 мин., не открывая.
2. Отдельно смешиваем  1 ст. л.  рисового уксуса (или белого винного),  7,5 ч. л. сахара и 2 ч. л. морской соли. После того, как сахар и соль растворятся, заправляем полученной смесью готовый рис, аккуратно переворачивая его, но не перемешивая.  
3. Половинку листа водорослей нори, выкладываем  на стол гладкой поверхностью вниз.
4. Распределяем по поверхности  нори теплый рис равным слоем (до 1 см.), оставляя незаполненным самый дальний край листа, шириной примерно 1-1,5 см. На рис выкладываем  творожный сыр, а на него, параллельно широкой стороне нори – полоски свежего огурца и буженину (бекон, карбонад или балык). Берем бамбуковую салфетку, и с ее помощью аккуратно сворачиваем  ролл. При желании  можно усложнить рецепт, обернув готовый ролл слоем подкопченной семги.
5. Аккуратно, острым ножом, разрезаем полученный ролл на 8 равных частей и выкладываем в посуду для запекания. Каждый кусочек покрываем тертым твердым сыром и готовим в микроволновке на гриле 7 мин.
6. Ролл горячий готов! Остается только аккуратно выложить его на блюдо и сервировать. 

• Семга с лимоном в фольге
• Праздничная фаршированная утка.
• Новогодний салат «Жемчужина»
• Салат из креветок и авокадо
• Рецепт - Семга в цитрусовом соусе

Добавьте Роллы горячие в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Роллы горячие", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях