Рецепт - Семга в цитрусовом соусе

 

 

 

Ингредиенты дял рецепта Семга в цитрусовом соусе:

 

филе семги (горбуши, форели, лосося) -  полтора килограмма

лимоны -  две штуки

апельсин -  одна штука

мед -  две столовые ложки

масло растительное -  полтора стакана

крахмал -  одна столовая ложка

белки яичные -  две штуки

водка - две столовые ложки

соль -  на вкус

 

Способ приготовления рецепта Семга в цитрусовом соусе:

 

Прежде, чем приступить к процессу приготовления такого напитка, нам необходимо убедится в наличии всех необходимых продуктов для его приготовления, после чего смело можно приступать к процессу приготовления данного блюда. Итак, первым делом, мы должны очистить семгу и снять с нее чешую. Филе семги необходимо нарезать небольшими брусочками и посолить. Потом, мы должны приготовить маринад. Для этого нужно с цитрусовых снять цедру и отжать сок. В сок нам необходимо положить измельченную цедру, мед и добавить растительное масло. Потом рыбу нужно оставить в маринаде, примерно на два часа. Далее, необходимо для кляра взбить белки с водкой или коньяком. Кусочки рыбы обмакнем в кляр и обжарим на растительном масле, после чего аккуратно выложим на блюдо. В маринад нам следует положить крахмал и тщательно проварить. Семгу можно подавать в качестве отдельного блюда, а также вместе с гарниром. Приятного вам аппетита!

Оцените рецепт:

• Рецепт - Семга с чабрецом
• Рецепт- Клубничный лимонад
• Рецепт - Яблочный крюшон
• Рецепт - Необычное пюре
• Рецепт - Яблочный крюшон

Добавьте Рецепт - Семга в цитрусовом соусе в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Семга в цитрусовом соусе", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях