Ингредиенты:
- Рыба копченая 500 граммов
- масло сливочное 1ст. ложка
- лук репчатый 1 головка
- сметана 3/4 стакана
- зелень укропа рубленая 1ст. ложка
- яйца 2 штуки
- сливки 1/2 стакана
- горчица 1ч. ложка
- сыр твердый тертый 4ст. ложки
- перец красный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Способ приготовления:
Этап 1. Очистим от кожи и костей рыбу, разделим на кусочки филе.
Этап 2. Мелко шинкуем лук, обжариванием его на масле и добавляем туда рыбу, затем тщательно всё перемешиваем и улаживаем в кокотницы.
Этап 3. Взбиваем яйца с сыром и горчицей. Продолжая взбивать, постепенно добавляем сливки, солим и поперчим.
Этап 4. Смешиваем сметану с укропом, заливаем получившейся смесью рыбу, сверху ложим ячно-сырную массу.
Этап 5. Запекаем в духовке 10-15 минут при 200°С. ♦
Время приготовления: 30 - 40 минут.
Количество порций: 4
Похожие рецепты:
Добавьте
Жюльен из копчёной рыбы в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Жюльен из копчёной рыбы", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
