Этап 2 На крупной терке натераем морковь, яблоки и лук нарезаем дольками.
Этап 3 Жарим форель на сливочном или оливковом масле на медленном огне. Рыбу можно не присыпать мукой перед жаркой.
Этап 4 Готовим рагу: тушим компоненты, вылаживая их слоями морковь, лук, яблоки. После того, как лук и морковь обмякнуть можно аккуратно перемешать рагу, чтобы не разрушить яблок, . Соль и специи по вкусу.
Этап 5 Рагу выкладываем на одну половинку тарелки, а на другую — нарезанный тонкими кружочками лимон. Выкладываем рыбу по сиредине, чтобы она пропитывалась соками яблок и лимона.
Перед тем как приготовить данное блюдо "Форель с яблочным рагу", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
