Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Мучные блюда » Пироги и кулебяки » Рецепт вишневого пирога
Рецепт вишневого пирога
Пироги и кулебяки
Для вишневого пирога возьмем муки (обычной, пшеничной) двести пятьдесят граммов, щепоточку соли, по шестьдесят граммов тертого миндаля и пудры сахарной, сто семьдесят пять граммов сливочного масла, желток яичный один, для начинки также понадобится - еще две столовых ложки миндаля, столько же тростникового сахара, ложка кукурузного крахмала и пол кило спелой (можно мороженой) вишни.
Сухие ингредиенты для теста (муку, миндаль, сахар и соль) – перемешать в емкости (или взбить комбайном) туда же влить желток, взбитый с двумя ложками воды и еще раз тщательным образом смешать, после чего уже полученное тесто охладить. Духовку включить, тесто разделить на два неравных куска, меньший раскатать, присыпать миндалем, а поверху уложить сделанную заранее смесь из вишни с сахаром и кукурузным крахмалом. Края основы из теста (на которую мы уже уложили начинку) намочить, накрыть раскатанным пластом теста из большей его части и тщательнейшим образом залепить. Если осталось еще тесто – выложить поверху пирога узоры, а на поверхности проделать отверстие для пара. Выпекать вишневый пирог следует до золотистости, а после готовности сразу же присыпать сахаром (чтобы он слегка расплавился) и подавать.
Оцените рецепт:
(голосов: 12)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт вишневого пирога в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт вишневого пирога", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
