Кулинарные рецепты » Мучные блюда » Рецепт пирожков с куриным карри
Рецепт пирожков с куриным карри
23 августа 2012
Мучные блюда
Для пирожков с куриным карри запасем пятьсот граммов сливочного сыра, двести пятьдесят граммов масла (несоленого, свежего сливочного), чуть соли, три стакана муки, яйцо и для начинки свиного фарша двести двадцать граммов. Чуть масла оливкового, стакан измельченного лука, зубчик чесночинки, четыре мелко нарезанных гриба шиитаке, чайная ложка карри (в порошке), по половинке ложек кориандра, кардамона и соевого соуса, столовую ложку шерри (сладкого), четверть стакана золотистого изюма, по чайной ложке сахара и кукурузного крахмала.
Сыр смешать с маслом и солью, чуть взбить, добавляя муку и яйцо, замесить тесто, скатать в два шарика и охладить. Разогреть сковороду (сухую), засыпать на дно немного крупной соли (можно морской), ровным слоем выложить свиной фарш, прижарить не перемешивая. Затем, когда корочка схватится, – перевернуть лопаткой, после готовности убрать, а на ту же поверхность выложить последовательно лук, чеснок, грибы, все пряности, изюм, шерри, соевый соус, сахар и крахмал, перемешивая после добавления каждого составляющего. Духовку прогреть, тесто раскатать, вырезать стаканом заготовки, смазать края яйцом, положить на каждый немного фарша, залепить, проткнуть вилкой и уложить в готовую форму так, чтобы оставалось пространство между пирожками. Выпекать пирожки с куриным карри партиями, а подавать горячими.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт пирожков с куриным карри в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт пирожков с куриным карри", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
