Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Основные блюда » Блюда из птицы, дичи » Рецепт - Куриный шницель в соусе с горгонзолой
Рецепт - Куриный шницель в соусе с горгонзолой
Блюда из птицы, дичи
Ингредиенты рецепта Куриный шницель в соусе с горгонзолой:
Две чайные ложки растительного + одна чайная ложка сливочного масла для жарки
200 миллилитров сливок
80 грамм горгонзолы
100 миллилитров молока
Два небольших куриных грудки (450 грамм)
1/4 чайной ложки соли
Способ приготовления рецепта Куриный шницель в соусе с горгонзолой:
Подготовленные куриные грудки необходимо разрезать горизонтально, чтобы получились довольно тонкие шницели. Затем нужно замочить их в немного соленом молоке минимум на полчаса, а лучше всего на целый час. Бумажным полотенцем немного обсушить мясо, обжарить его со всех сторон в смеси сливочного растительного и масла. Сыр на среднем огне хорошенько растворить в сливках при непрерывном помешивании. Убрать с огня и дать немного постоять, чтобы соус немного загустел. В тарелки налить немного соуса, выложить в него готовые шницели, сверху обильно полить соусом. На гарнир к такому блюду идеально подойдет паста (тальятелле или лингвинe) или рис. На заметку: в готовые горячие тальятелле можно добавить горсть руколы - не только для для вкуса, но и насыщенности цвета: горгонзола очень хорошо сочетается с руколой! Если не считать времени вымачивания в молоке, на приготовление такого вкусного блюда уходит не более десяти минут.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Куриный шницель в соусе с горгонзолой в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Куриный шницель в соусе с горгонзолой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
