Кулинарные рецепты » Основные блюда » Блюда из мяса и субпродуктов » Рецепт - Чили кон карне
Рецепт - Чили кон карне
26 апреля 2012
Блюда из мяса и субпродуктов
 Ингредиенты рецепта Чили кон карне: Какао-порошок – одна столовая ложка Томат-паста – три столовые ложки Кинза рубленная – одна столовая ложка Сок одного лайма Мука пшеничная – одна столовая ложка Порошок чили – одна чайная ложка Масло оливковое Помидоры, консервированные в своем соку – одна банка (800 грамм) Фасоль красная консервированная – одна банка (400 грамм) Перец чили свежий – одна штука Перец сладкий красный – одна штука Чеснок свежий – три зубчика Лук репчатый – две штуки Говядина б/к – 700 грамм Бульон говяжий – один-полтора стакана Соль Способ приготовления рецепта Чили кон карне: Говядину нужно измельчить в комбайне или мясорубке до получения состояния крупного фарша. Лук нарезать довольно мелко и обжарить его на оливковом масле до прозрачности, добавить один нарезанный перец чили, чеснок и жарить все до образования легкого румянца. Затем все подготовленные овощи выложить на тарелку, в сковородке слегка поджарить мясо. Добавить к мясу все овощи, порошок чили, муку и хорошенечко все перемешать. Влить бульон, положить туда помидоры и томат-пасту и тушить все, периодически помешивая около одного часа. Затем добавить какао и сладкий перец и томить еще полчаса. За 15 минут до приготовления положить фасоль (без жидкости) и аккуратно влить сок лайма. Перед подачей посыпать сверху зеленью кинзы. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Чили кон карне в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Чили кон карне", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
