Кулинарные рецепты » Основные блюда » Блюда из мяса и субпродуктов » Рецепт - Печень, запеченная в фольге
Рецепт - Печень, запеченная в фольге
24 апреля 2012
Блюда из мяса и субпродуктов
Ингредиенты рецепта Печень, запеченная в фольге: Четыре листа алюмиевой фольги 40х40 сантиметров 100 грамм бекона Пучок зеленого лука Две большие луковицы Одна чайная ложка прованских трав Соль Половины чайной ложки мускатного ореха Пять столовых ложек оливкового масла 500 грамм печени Свежемолотый белый перец Способ приготовления рецепта Печень, запеченная в фольге: Печень тщательно промыть под проточной водой и промокнуть ее немного бумажными салфетками, чтобы убрать излишки воды. В небольшой миске смешать соль, мускатный орех, прованские травы, молотый перец и оливковое масло. В этом же маринаде на полчаса замариновать подготовленную печень. Почистить репчатый лук и порезать его полукольцами. Колечками нарезать зеленый лук. Бекон порезать на мелкие кубики. Репчатый и зеленый лук слегка обжарить до образования легкого золотистого цвета. На лист фольги слоями аккуратно выложить четверть измельченного бекона, затем четверть лука, а сверху четвертую часть кусочков печени. Края фольги плотно соединить и аккуратно завернуть печень вместе с луком и беконом как конфетку. Все то же самое нужно повторить и с оставшимися продуктами. Осторожно выложить пакеты-конфеты на противень и запекать их в заранее нагретой духовке около 15 минут. Затем пакеты-конфеты немного развернуть и запекать еще пять минут. Подавать печеночку необходимо сразу же, горячей, аккуратно выложив пакет на тарелку. В качестве гарнира можно подать зеленый салат или рис. Приятного Вам аппетита! Оцените рецепт:
(голосов: 12)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Печень, запеченная в фольге в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Печень, запеченная в фольге", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
