Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Основные блюда » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рецепт - Лосось на пару со сливочно-шпинатным соусом
Рецепт - Лосось на пару со сливочно-шпинатным соусом
Блюда из рыбы и морепродуктов
 Ингредиенты рецепта Лосось на пару со сливочно-шпинатным соусом: Масло растительное Лимон – половинка Картофель калиброванный Перец Шпинат с/м измельченный – 50 грамм Сливки 33 % - 250 миллилитров Лосось (чистое филе) – три штуки (по 200-220 грамм) Соль Способ приготовления рецепта Лосось на пару со сливочно-шпинатным соусом: Филе лосося необходимо отварить на пару до полного его приготовления. Сливки осторожно вылить в сотейник, добавить к ним белый молотый перец и соль, и довести все до кипения. Необходимо выпарить сливки вполовину на маленьком огне. Потом положить туда замороженный шпинат, аккуратно помешивая "распустить" его и проварить, примерно, пять минут. Картофель (одинаковый по своему размеру) аккуратно вырезать в формочке грибочков. Затем необходимо отварить их в кипяченой, немного соленой воде с добавлением лимона до полуготовности. На масле или же во фритюре необходимо обжарить картошку до полного приготовления. Затем аккуратно выложить ее на бумажное полотенце для удаления излишнего масла. Подавать необходимо, выложив на слегка подогретую тарелку сначала филе рыбы, а потом полить сверху приготовленным соусом. На отдельной небольшой тарелочке нужно подать приготовленные картофельные "грибочки". Приятнейшего Вам аппетита!
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Лосось на пару со сливочно-шпинатным соусом в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Лосось на пару со сливочно-шпинатным соусом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
