Постный рецепт - Шведская питтипанна

Ингредиенты рецепта Шведская питтипанна:

масло сливочное – две столовые ложки

яйцо – четыре штуки

соус вустерский – две столовые ложки

красный винный уксус – две столовые ложки

сосиски - 400 грамм

свекла среднего размера – одна штука

луковица небольшая – одна штука

небольшие картофелины – восемь штук

петрушка – три веточки

большой соленый огурец – одна штука

соль - по своему вкусу

Способ приготовления рецепта Шведская питтипанна:

Тщательно вымыть свеклу, завернуть ее в фольгу и запечь до 220°C разогретой духовке, примерно, 1,5 часа. Дать ей немного остыть. Очистить остывшую свеклу и нарезать ее на тонкие кружки. Аккуратно сложить в миску, поперчить немного, посолить, аккуратно влить уксус. Тщательно все перемешать. На 40 минут оставить в теплом месте. Очистить картофель и лук. Картофель нарезать кубиками со стороной 2,5 сантиметров, измельчить лук. Нарезать кружками соленый огурец и сосиски. Тщательно вымыть петрушку, обсушить ее и измельчить. В большом сотейнике разогреть масло. Положить туда картофель, сосиски и лук. Аккуратно влить вустерский соус, слегка поперчить и посолить. Перемешать все и готовить до приготовления картофеля, иногда помешивая, примерно 20 минут. Добавить огурец и свеклу, хорошенечко все перемешать и убрать с огня. На отдельной сковородке пожарить яйца. Красиво разложить питтипанну на подготовленные тарелки, сверху положить по одному жареному яйцу. Посыпать все сверху петрушкой.

• Рецепт - Салат Жозефина
• Рецепт - Тальятелле с молодыми кабачками и мятным песто
• Рецепт - Лингвини di mare
• Рецепт на Пасху - Овощи с соусом мимоза
• Рецепт - Картофельное суфле с сыром

Добавьте Постный рецепт - Шведская питтипанна в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Постный рецепт - Шведская питтипанна", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях