Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Лингвини di mare
Рецепт - Лингвини di mare
16 апреля 2012
Разные основные блюда
 Ингредиенты рецепта Лингвини di mare: 75 грамм пармезана 250 миллилитров сливок Две столовые ложки оливкового масла 400 грамм морепродуктов (каракатицы, креветки, мидии) Три–четыре веточки свежей петрушки Чеснок – один зубчик Лук репчатый – одна луковица 450 грамм лингвини (длинной лапши) Вино белое сухое – 100 миллилитров Четыре-пять помидоров черри Соль Способ приготовления рецепта Лингвини di mare: Сначала надо очистить лук и чеснок. Лук нарезать полукольцами, а чеснок меленько измельчить. Помидоры тщательно вымыть и разрезать на четыре части. Зелень хорошенько вымыть, обсушить ее и мелко нарезать. Морепродукты тщательно промыть в теплой воде. Пармезан нужно мелко натереть. В большой сковородке хорошо разогреть оливковое масло, обжарить в нем лук и чеснок, примерно, три минуты. Добавить к нему морепродукты и готовить еще четыре минуты. В сковородку аккуратно всыпать зелень, влить туда еще вино и выпаривать все, две минуты. Аккуратно влить сливки, хорошенечко все перемешать и готовить еще две минуты. Добавить еще помидоры. Варить такой соус нужно на небольшом огне около четырех минут, периодически тщательно помешивая. В большой кастрюльке вскипятить воду, добавить в нее одну столовую ложку морской соли. Аккуратно положить лингвини и варить их до полуготовности, шесть минут. Осторожно слить воду, накрыть сверху крышкой и оставить в тепле. В сковородку с готовым соусом аккуратно выложить приготовленные лингвини, посыпать сверху пармезаном, тщательно их перемешать, накрыть сверху крышкой и прогреть около двух-трех минут. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Лингвини di mare в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Лингвини di mare", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
