Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Тальятелле с молодыми кабачками и мятным песто
Рецепт - Тальятелле с молодыми кабачками и мятным песто
16 апреля 2012
Разные основные блюда
 Ингредиенты рецепта Тальятелле с молодыми кабачками и мятным песто: Масло растительное – две столовые ложки Сливки жирностью 20% - 200 миллилитров Толченый чеснок – один зубчик Молодые кабачки – четыре штуки Тальятелле – 400 грамм Лук – одна штука Для песто: Лимон (сок) – одна столовая ложка Две столовые ложки - масло оливковое Орехи кедровые – две столовые ложки Веточки мяты – шесть веточек Тертый пармезан – две столовые ложки Соль Для подачи: Тертый пармезан Способ приготовления рецепта Тальятелле с молодыми кабачками и мятным песто: Надо сначала приготовить песто. Мяту тщательно вымыть, слегка обсушить и разобрать на веточки. Блендером тщательно измельчить мяту вместе с кедровыми орехами и пармезаном до однородности. Не выключая блендер, аккуратно влить лимонный сок и масло. Затем получившуюся смесь переложить в миску, приправить немного перцем и солью. Отварить тальятелле по инструкции, указанной на упаковке. Аккуратно отбросить ее на дуршлаг. Кабачки тщательно вымыть и нарезать их тонкими кружками. Очистить лук и чеснок. Лук нарезать полукольцами, а чеснок нужно измельчить. В большом сотейнике надо разогреть масло и, тщательно помешивая, обжарить лук, кабачки и чеснок около 12 минут. Убрать сотейник с огня, добавить в него сливки, хорошенечко все перемешать. В сотейник нужно выложить отваренные тальятелле с кабачками, хорошенько все перемешать. Вернуть снова на максимальный огонь. Добавить туда приготовленный песто, тщательно все перемешать и через две-три минуты убрать в сторону. Аккуратно разложить все по тарелкам, посыпать сверху тертым пармезаном. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Тальятелле с молодыми кабачками и мятным песто в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Тальятелле с молодыми кабачками и мятным песто", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
