Рецепт - Салат «Провансаль»
капуста квашеная - один килограмм
изюм - 2/3 стакана
яблоки - три штуки.
брусника маринованная - 1/3 стакана
сливы маринованные - 12 штук.
вишня маринованная или мороженая - 2 стакана
масло растительное - 1/3 стакана
лук репчатый - 2 головки
сахар
корица
гвоздика
соль
Капусту отожмем от рассола, мелко порубим, если крупная. Изюм хорошо промоем и обсушим. Если используется мороженая вишня, разморозим ее на воздухе, предварительно промыв, и удалим косточки. Маринованные продукты отожмем, яблоки нарежем на кусочки, в сок от маринада положим приправы, прокипятить, остудим. Все овощи и фрукты зальем маринадом и маслом. Мелко рубленный лук в салат добавлять перед подачей на стол.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Салат «Провансаль» в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Салат «Провансаль»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0