Рецепт - Салат «Провансаль» традиционный
салат листовой разных видов - 4 пучка
чеснок - 3 зубчика
батон черствый - 1 ломтик
масло оливковое - 4 столовые ложки
портулак - 2 веточки
кервель - 1 пучок
уксус винный - 2 столовые ложки
горчица острая - 1/2 чайной ложки
соль
перец белый свежесмолотый
маслины - 12
Листья салата проколем, обсушим, нарежем широкими полосками, перемешаем и уложим в салатник.
Ломтик батона натрем чесноком, нарежем кубиками и обжарим в 1 столовой ложке масла. Портулак и кервель проколем, обсушим и порубим.
Уксус перемешаем с горчицей, дальше по капле вольем масло, положим зелень, приправьте солью и перцем.
Салат польем соусом, посыплем кубиками обжаренного батона и оформим маслинами. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Салат «Провансаль» традиционный в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Салат «Провансаль» традиционный", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0