Рецепт - Морковный мусс

морковь - 2,5 килограмм
сахар - четыре столовых ложки
желатин - одна столовая ложка
цедра лимона тертая - две столовых ложки



Желатин замочим на 40 минут, залив 2 стаканами холодной кипяченой воды. Набухший желатин слегка прогрейте до растворения желатина.

Из моркови с помощью соковыжималки отожмем сок, смешаем его с сахаром, дольем до кипения.

Добавим распущенный желатини цедру, прогрейте, не доводя до кипения. Смесь охладим до начала застудневания и взобьем миксером до образования устойчивой пены.

Взбитую массу разложим по фужерам или креманкам и охлаждайте, пока она не загустеет. При подаче можно посыплем коричневым сахаром. Оцените рецепт:

• Рецепт - Мусс морковный (2)
• Рецепт - Мусс морковный
• Рецепт - Мусс из лайма
• Рецепт - Мусс лимонный
• Рецепт - Мусс малиновый

Добавьте Рецепт - Морковный мусс в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Морковный мусс", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях