Рецепт - Баклажаны в винном уксусе

 

баклажан - один килограмм
масло подсолнечное - 1/2 стакана
уксус винный красный - 1/2 стакана
соль - две чайных ложки



1. Баклажаны промоем, очистим от кожицы, удалим плодоножки.

2. Баклажаны нарежем вдоль ломтиками толщиной 0,5 см, посолим и оставим под крышкой на 20–30 минут .

3. Ломтики баклажанов отожмем руками и обжарим на сковороде на разогретом подсолнечном масле до образования румяной корочки. Баклажаны охладим.

4. Подготовленные баклажаны плотно уложим в стеклянную банку, зальем уксусом. Банку закупорить.

5. Беречь в сухом прохладном помещении. Баклажаны будут готовы через 2–3 дня.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Баклажаны, маринованные с чесноком
• Рецепт - Баклажаны по-грузински
• Рецепт - Баклажаны соленые (2)
• Рецепт - Баклажаны маринованные (3)
• Рецепт - Баклажаны в уксусе

Добавьте Рецепт - Баклажаны в винном уксусе в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Баклажаны в винном уксусе", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях