Рецепт - Борщ холодный с рыбой или крабами

белуга , осетрина или севрюга - 170 грамм
окунь морской или треска горячего копчения - 200 грамм
или консервированные крабы - 140 грамм
отвар свекольный - 1,5 л
свекла - 400 грамм
морковь - 80 грамм
лук зеленый - 100 грамм
огурец свежий - 200 грамм
сметана - 160 грамм
сахар - две чайных ложки
уксус - две столовых ложки
укроп



Борщ готовим так же, как описано выше, на свекольном отваре. Рыбу сварим отдельно: белугу, осетрину и севрюгу — крупными звеньями; судака, треску и др.– порционными кусками и без костей. Сваренную рыбу охладим.

При подаче в борщ положим куски рыбы и укроп.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Холодный борщ селянский (2)
• Рецепт - Холодный борщ с редькой
• Рецепт - Литовский холодный борщ
• Рецепт - Холодный борщ селянский
• Рецепт - Борщ холодный

Добавьте Рецепт - Борщ холодный с рыбой или крабами в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Борщ холодный с рыбой или крабами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях