Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Щи, борщи » Рецепт - Щи из квашеной капусты с кальмарами

Рецепт - Щи из квашеной капусты с кальмарами

13 января 2011

Щи, борщи

Рецепт - Щи из квашеной капусты с кальмарами

Ингредиенты для рецепта Щи из квашеной капусты с кальмарами

кальмар - 400 грамм
капуста квашеная - 400 грамм
картофель - три штуки.
морковь
корень петрушки
лук репчатый - 4 головки
томат-пюре - три столовых ложки
жир - 40 грамм
вода - 1,5 л

Способ приготовления рецепта Щи из квашеной капусты с кальмарами

С кальмаров удалим поверхностную пленку, тщательно промоем. Положим в подсоленную кипящую воду, варим 3–5 минут при слабом кипении. Готовые кальмары нарежем соломкой. Квашеную капусту потушить с 11/2 столовой ложки томата-пюре. Коренья спассеруем с луком, добавим оставшееся томат-пюре и пассеровать еще 10 минут. В кипящий отвар от кальмаров положим картофель, нарезанный брусочками, и варим 15–20 минут, дальше добавим тушеную капусту, пассерованные овощи, соль, специи и варим до готовности. При подаче положим кальмаров, сметану и рубленую зелень.
Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Щи из квашеной капусты с кальмарами в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Щи из квашеной капусты с кальмарами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Почитайте также про закуски из капусты - достаточно познавательно Рецепт - Закуска из капусты с сыром Ингредиенты для рецепта Закуска из капусты с сыром капуста белокочанная - 300 грамм морковь - три штуки. сыр твердый тертый - три столовых ложки
	Обязательно посмотрите про закуски из капусты - это интересно Рецепт - Капуста сладкая Ингредиенты для рецепта Капуста сладкая капуста белокочанная - 10 килограмм соль - 10-15 грамм фрукты (яблоки, груши, сливы) - 1-2 кг Способ приготовл
	Тоже Вас заинтересует суп пюре из капусты - информация очень полезная Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты с картофелем Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из цветной капусты с картофелем капуста цветная - 300 грамм картофель - 250 грамм мол
	Крайне интересная новость про суп щи - очень интересно! Рецепт - Щи из оленины с грибами Ингредиенты для рецепта Щи из оленины с грибами оленина - 300 грамм вода - 3 л капуста квашеная - 400 грамм кости оленя обжаренные - 200 гр
	Почитайте также про суп щи - информация очень полезная Рецепт - Щи вегетарианские с яблоками Ингредиенты для рецепта Щи вегетарианские с яблоками капуста белокочанная - 50 грамм морковь - 10 грамм репа (брюква) - 10 грамм лук репчатый -
	Не пропустите также суп пюре из капусты - почитайте - интересно! Рецепт - Салат из капусты с грушей (2) Ингредиенты для рецепта Салат из капусты с грушей (2) капуста белокочанная - 400 грамм груша твердая - одна штука. виноград без косточек - 10