закуски из капусты

Рецепт - Капуста сладкая

Ингредиенты для рецепта Капуста сладкая

капуста белокочанная - 10 килограмм
соль - 10-15 грамм
фрукты (яблоки, груши, сливы) - 1-2 кг



1. Капусту нашинкуем, посолим, перетрите руками и плотно уложим в банки или эмалированное ведро, через каждые 10 см перекладывая тонким слоем нарезанных дольками фруктов.

Последним должен быть слой капусты толщиной примерно 15 см.

2. Оставим капусту при комнатной температуре. Когда она закиснет и даст сок, сольем его. Добавим к нему сахар из расчета: на каждый литр сока – 170 грамм, дольем рассол до кипения и вновь зальем им капусту. Если рассола будет недостаточно, разбавьте его водой.
<!-- updated_news -->

Оцените рецепт:

• Рецепт - Капуста, маринованная с яблоками
• Рецепт - Салат из белокочанной капусты с яблоками
• Рецепт - Сладкая капустка
• Рецепт - Салат из квашеной капусты с маринованным
• Рецепт - Салат из белокочанной капусты

Добавьте Рецепт - Капуста сладкая, закуски из капусты в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Капуста сладкая, закуски из капусты", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях