Рецепт - Пирог бисквитный с кремом

мука пшеничная - четыре столовых ложки
сахар - четыре столовых ложки
яйцо - четыре штуки.
Для крема:
масло сливочное - 100 грамм
молоко - 1/2 стакана
сметана - 1/2 стакана
яйцо - две штуки.
пудра сахарная - две столовых ложки
какао-порошок - одна столовая ложка
сахар ванильный - 1 щепотка



Яйца и сахар взобьем миксером до увеличения объема в 21/2–3 раза. В полученную массу добавим просеянную муку и быстро замесим тесто.

Тесто разольем на 2 части. На выстланный чистой бумагой лист выложим одну часть теста; выпекаем в течение 10–15 минут при 200–210 °С, дальше охладим. Аналогично выпекаем оставшийся корж.

Приготовим начинку: в кипящее молоко постепенно введем смешанные со сметаной взбитые яйца. Охладим. Масло и сахарную пудру взобьем миксером до получения однородной массы. В конце взбивания добавим ванильный сахар и какао-порошок. Введем охлажденную массу из молока, сметаны и яиц и взбивайте еще в течение 3–5 минут. Охлажденные коржи смажем приготовленной начинкой и соединим.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Пирог песочный с масляно-яблочным кремом
• Рецепт - Пирог сметанный
• Рецепт - Пирог бисквитный
• Рецепт - Пирог бисквитный с начинкой
• Рецепт - Бисквитный пирог

Добавьте Рецепт - Пирог бисквитный с кремом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пирог бисквитный с кремом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях