Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
рецепты » Мучные блюда » Блины, блинчики, оладьи » Рецепт - Блины «Маков цвет»
Рецепт - Блины «Маков цвет»
Блины, блинчики, оладьи
Рецепт - Блины «Маков цвет»
Ингредиенты для рецепта Блины «Маков цвет»
мука пшеничная - 200 грамм молоко (или вода) - 0,5 л яйца - три штуки. сахар - одна столовая ложка соль - 1/8 ч. ложки печень говяжья или куриная - 300 грамм лук репчатый - одна штука. морковь - одна штука. сливочное масло перец мак - 100 грамм сметана - одна столовая ложка сыр - 30 грамм
Способ приготовления рецепта Блины «Маков цвет»
Сделаем тесто: просеем муку и соль в миску, сделаем колодец в центре и добавим взбитое яйцо. Добавим молоко. (В молоко всыплем распаренный молотый мак, постепенно перемешаем с мукой, работая от стенок.) Взобьем, пока тесто не станет однородным. Разогреем немного масла в сковороде диаметром 18 см. Сольем лишнее масло, чтобы осталась только тонкая пленка жира. Перемешаем тесто и вольем на сковороду 2-3 ст. ложки. Оно должно тонким слоем покроем дно сковороды. Обжарим с 1 стороны до золотистого цвета, дальше пройтись под блином тонкой лопаткой и перевернем. Готовим с другой стороны около 30 секунд. печень поджарим на масле, посолим. Отдельно обжарим лук и тертую на крупной терке морковь. Обжаренную печень прокрутить на мясорубке и смешаем с луком и морковью. В полученный фарш положим кусочек сливочного масла. На краешек блина положим начинку и свернем. Положим свернутые блины на сковороду швом вниз и обжарим с двух сторон. Подаем с соусом из сметаны и тертого сыра.
Оцените рецепт:
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Блины «Маков цвет» в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Блины «Маков цвет»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Блины «Маков цвет»" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
