как делать салаты

Рецепт - «Лукошко» с грибами

крупа гречневая "Увелка" - 250 грамм
масло сливочное - 6 столовых ложек
яйца - две штуки.
грибы - 300 грамм
сухари панировочные - одна столовая ложка
Для соуса:
мука пшеничная - одна чайная ложка
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - одна столовая ложка
сметана - 1/2 стакана
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу



1. Крупу зальем 4 стаканами кипятка и варим до готовности. Дальше добавим сливочное масло, яйца и перемешаем.

2. Грибы отварите в подсоленной воде, часть из них нарежем ломтиками.

3. Для соуса муку подсушите без масла, охладим и разведем ½ стакана грибного отвара, сметаной. Лук нарежем мелкими кубиками, обжарим на масле, соединим с соусом и перемешаем. Соус посолим, поперчим и варим 10 минут.

4. На огнеупорное блюдо, смазанное маслом и посыпанное сухарями, выложим гречневую кашу горкой, в середине сделаем углубление и заполним его грибной массой. Сверху уложим целые грибы, польем их соусом и запекаем 7 минут.

При подаче оформим зеленью.
<!-- updated_news -->

Оцените рецепт:

• Рецепт - Пшенная запеканка с грибами
• Рецепт - Каша гречневая с грибами и луком (2)
• Рецепт - Гречневая запеканка с грибами
• Рецепт - Картофельное суфле с грибами
• Рецепт - Десерт «Лукошко»

Добавьте Рецепт - «Лукошко» с грибами, как делать салаты в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - «Лукошко» с грибами, как делать салаты", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях