Рецепт - Щи зеленые с индейкой

 

окорочка индейки - две штуки.
лук репчатый - 2 головки
морковь - две штуки.
картофель - три штуки.
капуста белокочанная - 200 грамм
крапива - 150 грамм
чеснок - 3 зубчика
яйца вареные - три штуки.
растительное масло - три столовых ложки
помидоры - две штуки.
сметана - 6 столовых ложек
перец черный молотый
соль



1. Из окорочков сварим бульон, процедим его. Мякоть окорочков, отделив от костей, мелко нарежем.

2. Картофель нарежем брусочками, обжарим на масле до образования золотистой корочки, добавим нарезанный соломкой лук, натертую на крупной терке морковь и жарим все вместе еще несколько минут.

3. Капусту нашинкуем, сварим в бульоне до полуготовности, добавим мелко рубленную крапиву. Дольем суп до кипения, положим обжаренные овощи, посолим, поперчим и варим до готовности.

4. В конце приготовления добавим рубленый чеснок, нарезанные помидоры и мякоть индейки. Дольем суп до кипения.

5. При подаче разложим щи по тарелкам, в каждую положим по половинке яйца и по ложке сметаны. Посыплем рубленой зеленью петрушки.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Щи с крапивой
• Рецепт - Суп грибной с индейкой
• Рецепт - Щи зеленые с крапивой (2)
• Рецепт - Щи зеленые с крапивой
• Рецепт - Щи «Старый пруд», салат пруд

Добавьте Рецепт - Щи зеленые с индейкой в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Щи зеленые с индейкой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях