Рецепт - Солянка с уткой

бульон мясной - 2 л
мякоть копченой утки - 400 грамм
колбаса копченая - 200 грамм
грудинка свиная копченая - 200 грамм
картофель - три штуки.
огурцы соленые - две штуки.
помидоры - две штуки.
пюре томатное - одна столовая ложка
аджика - одна чайная ложка
лимон - 2-4 ломтика
перец черный молотый
соль



1. Мякоть утки, колбасу и грудинку нашинкуем соломкой.

2. Огурцы нарежем мелкими кубиками. Помидоры обдадим кипятком, очистим от кожицы, мякоть нарежем кубиками. Картофель нарежем брусочками, зальем горячим бульоном, дольем его до кипения.

3. В кипящий бульон положим подготовленные овощи, кроме помидоров, добавим аджику, поперчим. Когда картофель сварится, добавим помидоры и томатное пюре, варим суп еще 5 минут.

4. При подаче разложим солянку по тарелкам, в каждую положим сметану, нарезанный ломтиками лимон.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Солянка с копченой курицей (2), салат копченая курица с ананасами
• Рецепт - Солянка с копченой курицей
• Рецепт - Солянка рыбная
• Рецепт - Быстрая солянка, быстрые закуски к столу
• Рецепт - Солянка рыбная с копченой горбушей

Добавьте Рецепт - Солянка с уткой в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Солянка с уткой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях