Кулинарные рецепты » Мучные блюда » Пицца. Рецепты пицц » Рецепт - Пицца с козьим сыром и копченым лососем

Рецепт - Пицца с козьим сыром и копченым лососем

12 января 2011

Пицца. Рецепты пицц

Рецепт - Пицца с козьим сыром и копченым лососем

Ингредиенты для рецепта Пицца с козьим сыром и копченым лососем

тесто для пиццы
растительное масло
мука кукурузная
сыр козий мягкий, раскрошенный - 1 стакан
лук-шалот с частью зелени или душистый лук, нарезанный соломкой - 1 стакан
филе копченого лосося - 150 грамм
зелень базилика , укропа, орегано или тимьяна, рубленая - 1/2 стакана
перец черный молотый
лимон - несколько долек

Способ приготовления рецепта Пицца с козьим сыром и копченым лососем

За 30 минут до выпекания разогреем духовку до 230¬ – 260 °С.

Тесто раскатаем в лепешку на посыпанной мукой доске, дальше переложим в смазанную маслом и посыпаную мукой форму. Смажем тесто маслом, посыплем частью сыра, дальше частью лука и выпекаем 15 минут до образования золотистой корочки. Вынем пиццу из духовки и равномерно покроем нарезанным соломкой филе лосося. Посыплем оставшимся сыром, рубленой зеленью и луком. Слегка сбрызнем маслом и поперчим. Снова поставим в духовку и выпекаем еще 3–4 минуты (сыр должен слегка расплавиться, а корочка — подрумянимся).

Если вы любите более хрустящую корочку, то выпекаем пиццу первый раз на пару минут дольше.

Подаем сразу с лимоном, посыпав перцем.

Примечание. Большинство полуфабрикатов теста для пиццы продаются кусками по 450 граммов. Для толстой лепешки раскатаем целиком весь кусок. Если вы хотите получить тонкую лепешку, разольем тесто пополам.

Замороженное тесто выложим в смазанную маслом посуду, накроем и оставим до увеличения в объеме в два раза. Дальше разольем тесто на части, слегка вымесим на посыпанной мукой доске и дадим постоять 10 минут, прежде чем раскатывать лепешку.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Пицца с козьим сыром и копченым лососем в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пицца с козьим сыром и копченым лососем", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Не пропустите также бутерброд с сыром и маслом - информация очень полезная Рецепт - Полосатый бутерброд с сыром и колбасой Ингредиенты для рецепта Полосатый бутерброд с сыром и колбасой хлеб пшеничный - 5 больших ломтиков колбаса - 200 грамм сыр - 200 г
	Не менее интересно также и статья про салат с рукколой - это интересно Рецепт - Салат из куриной печени с рукколой Ингредиенты для рецепта Салат из куриной печени с рукколой печень куриная огурец свежий шампиньоны салат руккола грецкие орехи горчица м
	Стоит обратить внимание на рецепты закусок из лаваша - очень интересно! Рецепт - Закуска «Тосканский дьявол» Ингредиенты для рецепта Закуска «Тосканский дьявол» тортилья бекон шампиньоны перец чили помидоры черри сметан
	Стоит обратить внимание на суп копченый - достаточно познавательно Рецепт - Суп-пюре из свеклы с копченым угрем Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из свеклы с копченым угрем свекла - 500 грамм угорь копченый - 350 грамм бульон куриный - 800 грамм сок
	Не пропустите также суп копченый - это интересно Рецепт - Суп гороховый (3) Ингредиенты для рецепта Суп гороховый (3) бульон мясной - 150 миллилитров горох "Увелка" - 40 грамм морковь - 10 грамм корень петрушки - 3 грамм лук репча
	Не пропустите также крем суп из лосося - очень интересно! Рецепт - Суп картофельный с лососем Ингредиенты для рецепта Суп картофельный с лососем лосось копченый - 200 грамм филе сало копченое с прожилками мяса - 100 грамм картофель - шесть