Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
рецепты » Рецепты бутербродов » Бутерброды открытые » Рецепт - Треугольнички с копченым лососем с лимонным соусом винегрет
Рецепт - Треугольнички с копченым лососем с лимонным соусом винегрет
Бутерброды открытые
Рецепт - Треугольнички с копченым лососем с лимонным соусом винегрет
Ингредиенты для рецепта Треугольнички с копченым лососем с лимонным соусом винегрет
сыр маскарпоне - 1 упаковка (230 г) цедра 1 лимона тертая зеленый лук - 1-2 пучка соль тесто для вонтонов - 20 квадратиков филе лосося горячего копчения - 170 грамм масло арахисовое , рапсовое или другое растительное масло для жаренья
Способ приготовления рецепта Треугольнички с копченым лососем с лимонным соусом винегрет
На 20 штукук Масло разогреем в сковороде или фритюрнице до 180 °С. Лук нарежем колечками наискось. Маскарпоне, цедру и лук с солью взобьем миксером. Рыбу разломайте вилкой на небольшие кусочки. На середину каждого квадратика теста для вонтонов выложим по неполной чайной ложке сырной массы. Сверху уложим кусочек лосося, а дальше еще немного сырной массы. Края квадратиков слегка смажем водой, а дальше сложим изделия пополам в виде треугольничков. Вонтоны должны получиться тугими, но легко защипываться. Защипывая края треугольничков, осторожно надавите на начинку, чтобы в ней не оставалось воздушных карманов, а дальше еще раз проверим, хорошо ли закреплены края. Обжаривайте треугольнички в горячем масле до золотистого цвета. После этого дадим стечь маслу и слегка посолим. Подаем сразу с соусом винегрет с лимоном Мейера . Примечание. Квадратики для вонтонов можно приготовим самостоятельно из пельменного теста.
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Треугольнички с копченым лососем с лимонным соусом винегрет в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Треугольнички с копченым лососем с лимонным соусом винегрет", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Треугольнички с копченым лососем с лимонным соусом винегрет" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
