Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
рецепты » Гарниры, соусы, полуфабрикаты » Соусы. Рецепты соусов » Рецепт - Соус из базилика
Рецепт - Соус из базилика
Соусы. Рецепты соусов
Рецепт - Соус из базилика
Ингредиенты для рецепта Соус из базилика
Первый способ: * майонез - 250 миллилитров базилик - 50 грамм уксус винный белый - 15 миллилитров перец белый молотый соль Второй способ: базилик - 100 грамм сливки густые - 250 миллилитров перец белый молотый соль
Способ приготовления рецепта Соус из базилика
На 250 миллилитров Первый способ: Смешаем все указанные ингредиенты и взобьем блендером до получения соуса пюреобразной консистенции. Если соус слишком густой, добавим к нему 1 столовую ложку воды. Второй способ: 1. Бланшируем базилик в очень соленой воде 10 минут, дальше проколем под проточной водой и дадим воде стечь. 2. Сливки уварите на среднем огне до загустения, снимем с огня, охладим. Добавим к ним базилик, соль, перец и перемешивайте блендером примерно 2 минуты до получения соуса пюреобразной консистенции. Попробуйте на специи и, при необходимости, приправьте. 3. Протрем соус через мелкое сито и охладим, пометив в холодильник.
Оцените рецепт:
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Соус из базилика в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Соус из базилика", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Соус из базилика" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
