Рецепт - Фруктовый самбук с вишневым соусом

 

сливы - 200 грамм
абрикосы - 200 грамм
яблоки - две штуки.
сахар - три столовых ложки
белки яичные - шесть штук.
желатин - две столовых ложки
Для соуса:
вишня без косточек - 70 грамм
сахар - 1 стакан
белое вино - две столовых ложки
вода - 1/2 стакана



Желатин замочим до набухания в шестикратном количестве холодной кипяченой воды. Воду сольем, желатин распустим.

Фрукты нарежем ломтиками и припустим. Отвар сольем и охладим. Фрукты протрем, соединим с сахаром, поставим на лед, введем взбитые яичные белки и взбивайте несколько минут. Добавим распущенный желатин, перемешаем. Разложим самбук в креманки и охладим.

Для соуса ягоды протрем, разведем водой, добавим сахар, вино, дольем до кипения и охладим.

При подаче польем самбук приготовленным соусом.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Самбук яблочный (2)
• Рецепт - Самбук из кураги (3)
• Рецепт - Самбук фруктовый (2)
• Рецепт - Самбук сливовый
• Рецепт - Самбук фруктовый

Добавьте Рецепт - Фруктовый самбук с вишневым соусом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Фруктовый самбук с вишневым соусом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях