Рецепт - Капуста, маринованная с тмином и сливой
Ингредиенты для рецепта Капуста, маринованная с тмином и сливой
капуста белокочанная - два килограмма
сливы - 400 грамм
семена тмина
Для маринада:
вода - 1 л
сахар - 125 грамм
соль - 100 грамм
уксус 5% - 1 стакан
1. Капусту нашинкуем полосками шириной 5–6 мм, бланшируем в кипящей воде 1 минуту, сразу охладим под струей холодной воды.
2. Для маринада воду дольем до кипения, добавим соль, сахар, варим 1–2 минуты, в конце вольем уксус.
3. Банки на четверть заполним горячей заливкой, уложим, чередуя, бланшированную капусту, сливы и семена тмина так, чтобы маринад доходил до уровня капусты. Наполненные банки стерилизуйте:
пол-литровые – 10–12 минут
литровые – 13–15 минут
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Капуста, маринованная с тмином и сливой в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Капуста, маринованная с тмином и сливой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Капуста, маринованная с тмином и сливой" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
