Рецепт - Мусс из апельсинов
апельсины - две штуки.
лимон
сахарная пудра - 150-200 грамм
желатин - 30 грамм
сливки 30%-й жирности - 500 грамм
Замочим желатин в холодной кипяченой воде, пока крупинки не станут прозрачными, лишнюю воду сольем.
Выжатый из апельсинов и лимона сок смешаем с подготовленным желатином, подогреем до его растворения, процедим. Слегка охладим.
Взобьем сливки, постепенно добавляя сахарную пудру, соединим с полузастывшим желе и взобьем в устойчивую пышную массу.
Переложим массу в смоченную водой форму и охладим до застудневания. Перед подачей опустим форму на несколько секунд в горячую воду и выложим мусс на блюдо.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Мусс из апельсинов в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Мусс из апельсинов", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Мусс из апельсинов" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
