Рецепт - Морковные котлеты

морковь - 150 грамм
молоко - 30 миллилитров
сахар - 3 грамм
крупа манная "Увелка" - 10 грамм
яйцо - 1/3 шт.
мука пшеничная - 8 грамм
растительное масло - 10 грамм
сливочное масло - 5 грамм
соль



Очищенную морковь нарежем, припустить в воде до мягкости, протрем, добавим молоко, сливочное масло, соль, сахар, манную крупу (в морковную массу можно добавим творог, густой молочный соус или вязкую манную кашу). Варим, помешивая, 5–7 минут на слабом огне до образования однородной массы. Дальше охладим до 50°С, добавим сырое яйцо, перемешаем.

Из приготовленной массы сформовать котлеты, запанировать их в муке или молотых сухарях, обжарим с двух сторон до образования румяной корочки и доведем до готовности в духовке.

Можно подаем с молочным или сметанным соусом.

Выход: 155 грамм Оцените рецепт:

• Рецепт - Котлеты капустные (3)
• Рецепт - Котлеты картофельные (3)
• Рецепт - Котлеты капустные (2)
• Рецепт - Котлеты морковные (2)
• Рецепт - Котлеты морковные

Добавьте Рецепт - Морковные котлеты в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Морковные котлеты", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях