Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Котлеты морковные (2)
Рецепт - Котлеты морковные (2)
10 января 2011
Разные основные блюда
Рецепт - Котлеты морковные (2)
Ингредиенты для рецепта Котлеты морковные (2)
морковь - 1,2 килограмм молоко - 200 грамм крупа манная "Увелка" - 90 грамм яйцо - одна штука. мука пшеничная - 50 грамм масло оливковое - 90 грамм соль
Способ приготовления рецепта Котлеты морковные (2)
Морковь нарежем тонкой соломкой, зальем небольшим количеством горячей воды и припускайте 7-10 минут. Дальше вольем горячее молоко и припускайте еще 10 минут. После этого тонкой струйкой при непрерывном помешивании всыплем манную крупу, прогревайте 10-15 минут. Готовую массу охладим до 40°С, добавим яйцо, соль и перемешаем. Из морковной массы сформуйте котлеты или биточки по две штукиуки на порцию и запанируем их в муке. Обжаривайте котлеты на разогретом масле до образования румяной корочки. При подаче выложим котлеты на блюдо, польем сметаной. Оформим зеленью петрушки. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Котлеты морковные (2) в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Котлеты морковные (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
