Рецепт - Борщ холодный (3)
Ингредиенты для рецепта Борщ холодный (3)
свекла - 250 грамм
картофель - 100 грамм
огурец свежий - 100 грамм
зеленый лук - 30 грамм
яйцо
сметана - 20 грамм
лимонная кислота по вкусу
зелень петрушки (укропа) - 10 грамм
соль
вода - 500 миллилитров
Свеклу очистим, нарежем мелкими кубиками, добавим лимонную кислоту, зальем водой и варим 20–30 минут. Свекольный отвар процедим и охладим.
Свеклу положим в кастрюлю, добавим нарезанный вареный картофель, нарезанный мелкими кубиками огурец, мелко нашинкованный зеленый лук, рубленое яйцо. Перед подачей посолим, зальем свекольным отваром, добавим сметану и посыплем мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Выход: 1 л
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Борщ холодный (3) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Борщ холодный (3)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
