Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Щи, борщи » Рецепт - Зеленые щи
Рецепт - Зеленые щи
12 января 2011
Щи, борщи
Рецепт - Зеленые щи
Ингредиенты для рецепта Зеленые щи шпинат (крапива) - 250 грамм щавель - 100 грамм морковь - 75 грамм лук репчатый - 75 грамм корень петрушки - 20 грамм мука пшеничная - 25 грамм лавровые листья - две штуки. сметана - 20 грамм яйцо - одна штука. бульон мясной (куриный) - 300 миллилитров соль
Способ приготовления рецепта Зеленые щи
Шпинат или крапиву переберем, хорошо промоем, варим в кипящей воде до мягкости и протрем через сито. Щавель переберем и промоем, крупные листья разрежем. Морковь, корень петрушки, репчатый лук нарежем мелкими кубиками и припустить в суповой кастрюле, добавив муку. Дальше положим в кастрюлю протертый шпинат (крапиву), хорошо перемешаем, разведем горячим мясным или куриным бульоном и отваром, полученным при варке шпината, добавим лавровый лист и варим 15–20 минут. За 5–10 минут до окончания варки положим в кастрюлю листья щавеля и соль. Подаем со сметаной и сваренным вкрутую яйцом. Выход: 1 л Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Зеленые щи в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Зеленые щи", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
