Рецепт - Грибы заливные
грибы белые или шампиньоны - 200 грамм
желатин - 15 грамм
яйцо - одна штука.
соль
зелень
Грибы очистим, нарежем крупными кусками и отварите в небольшом количестве подсоленной воды. Откинем, дадим немного постоять и мелко порубим. Грибной отвар процедим. Замоченный и набухший желатин зальем 300 грамм теплого грибного отвара. Посолим и прогрейте до полного растворения желатина.
Нальем в порционные формы немного желе, дадим застыть, дальше на слой желе уложим рубленые грибы. В каждую форму положим по ломтику вареного яйца и веточке зелени. Зальем оставшимся желе и дадим застыть.
Перед подачей опустим формы на несколько секунд в горячую воду и выложим содержимое на тарелки.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Грибы заливные в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Грибы заливные", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
